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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于糯米面炸糕的正宗做法视频，糯米面炸糕的正宗做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
首先准备好以下材料。在碗中加入400克糯米粉和30克糖，搅拌。一半面条用150克开水烫过，同时搅拌。另一半加入4克酵母。倒入时将面团与130克冷水混合。揉成面团，盖上保鲜膜，醒发40分钟。豆瓣酱300克揉成丸子，装盘备用。醒来后用手揉面团。取一小块面团，用手揉成小碗状。加入豆瓣酱，合上嘴。再揉。压平。锅里热油倒入面包。用筷子翻炒至两面金黄。这样一个炸糕就做好了。以上就是糯米面炸糕的正宗做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。