夜龙溪·寻鱼味
6月19日
【资料图】
首届梁平龙溪鱼美食文化节
在云龙镇龙溪鱼街正式启动
活动上发布了龙溪鱼美食地图
方便广大市民游客
夜游龙溪鱼街、寻龙溪鱼味
6月19日,首届梁平龙溪鱼美食文化节启动仪式上,龙溪鱼美食地图发布。
龙溪鱼美食地图上有不少独具风味特色的龙溪鱼美食店,这些美食店不仅彰显了当地的特色文化,更是凝聚着一方风土人情。上榜的美食商家纷纷表示,将持续做靓“龙溪鱼”名片,让更多的市民游客感受到龙溪鱼街的美食文化魅力。
柚小妹带着地图
前去深度感受龙溪鱼的魅力
为大家打探
龙溪鱼街美食美味
Let"s go
↑ 点击上图 ↑
可一键导航至云龙镇各龙溪鱼美食店
来到云龙龙溪鱼街
只见街道两旁
一个个龙溪鱼美食店铺次第排开
骏龙鱼府、刘氏龙溪鱼、
曾正麻麻鱼、云龙麻麻鱼、
龙溪三合鱼等食店各有特色
而街道两旁
创意打造的“端午鱼粽”“大鱼云集”
“鱼跃龙门”等互动打卡及体验活动
让人眼前一亮
吸引不少市民游客拍照打卡
宣传龙溪鱼品牌
6月19日,龙溪鱼街刘氏龙溪鱼店,食客在预定餐桌。
01
刘氏龙溪鱼
该店负责人刘建勋介绍,其在云龙开店已有30余年,是最早一批进入龙溪鱼街的老店。刘氏龙溪鱼以家常味、泡椒味为特色,食材选择上尤其注重营养搭配,常以清水鲤鱼、黄鳝、泥鳅、鲢鱼等为主要食材,使龙溪鱼味道更鲜、营养更丰富。
骏龙鱼府
02
其在云龙已开店七年有余。该店创始人卜益辉介绍,骏龙鱼府主打麻辣鱼,食材取自山泉水喂养的云龙大堰沟生态鱼,鲜嫩鱼肉汆入香辣锅底,天然鱼味令人入口难忘。
03
曾正麻麻鱼
该店是近年来云龙龙溪鱼街的新秀之一,以肥肠豆花鱼出名。该店创始人曾凡瑜介绍,该店主打肥肠、豆花清水鱼,食材选用山泉水喂养的各种清水鱼,配上肥肠、鳝鱼、豆花等,让龙溪鱼的味道更加鲜美。
6月19日,龙溪鱼街曾正麻麻鱼店,市民游客正在享受美食。
水清岸绿 鱼游鸟翔
湿地画廊 满载乡愁
作为梁平人民的“母亲河”
蜿蜒曲折的龙溪河
以其丰沛的水量滋养着两岸群众
因其生态禀赋较好、渔业资源丰富
“龙溪鱼”因此而得名
近年来,云龙镇以食为媒、以文化为蕴,在龙溪鱼文化的挖掘上下足功夫,打造了由20余家餐饮企业聚集的龙溪鱼街,让有近百年历史的龙溪鱼焕发出新活力。
龙溪河云龙段(资料图)
世间万般
唯有美食不可辜负
赶紧带上地图
一起去“遇见龙溪鱼”吧
文/图 梁平区融媒体中心记者 陶开星
责编 唐祎 审核 曾钰洪